1. Допоміжні засоби друку
Забруднення друку харчової упаковки стало однією з основних причин вторинного забруднення харчових продуктів. Бензол вже давно визнаний канцерогеном і в даний час використовується в основному як розчинник у клейових і пластикових друкарських фарбах для композитних пакувальних матеріалів. Через неповне випаровування фенільних розчинників під час процесу друку фенільні речовини можуть залишатися в пакувальному матеріалі. Під час пакування харчових продуктів бензольні речовини проникають у їжу і таким чином забруднюють її.
2. Друкарські фарби
Плівка для пакування харчових продуктів, окрім загального зв’язку та стійкості до стирання з підкладкою, також вимагає, щоб чорнило витримувало вимоги стерилізації та кип’ятіння, а також морозостійкість, термостійкість тощо, щоб гарантувати, що в процесі транспортування та зберігання. Чорнило не відшаровується або не конденсується.
Італійська влада виявила сліди фоточутливої хімікати, ізопропілтіоксипіримідину, у сумішах для немовлят Nestlé після відбору зразків і тестування. Ця речовина спочатку була присутня в друкарській фарбі коробок для дитячих сумішей, і можливо, слідові кількості чорнила проникли в дитячу суміш. Випадки забруднення харчових продуктів чорнилом також траплялися в Китаї.
3. Процес друку
Пакувальні пакети для харчових продуктів у Китаї — це в основному глибокий друк. У супермаркетах можна знайти різноманітні пакети для упаковки харчових продуктів, у тому числі печива, тістечок, сухого молока та іншої упаковки, в основному надрукованих чорнилом із хлорованого поліпропілену. Більшість з. Більшість країн, таких як Європа та США, використовують флексографічний друк. Флексографічний друк трохи поступається глибокому друку за точковою продуктивністю і трохи гіршою якістю друку, але займає лідируючі позиції щодо екологічності. У Китаї такі екологічно чисті технології, як флексографічний друк, ще не прийняті на ринку. Оскільки флексографічний друк використовує принцип високого друку, він містить менше фарби, що фарбує, є тоншим і не дуже барвистим у порівнянні з глибоким друком, який містить багато олії та кольорів. З точки зору яскравості, вона не така хороша, як яскравість глибокого друку.
4. Пакувальні матеріали
Залишки шкідливих речовин в харчовій упаковці в основному походять від пакувальних матеріалів, особливо чорнила та розчинників, що містять шкідливі хімічні речовини, такі як бензол, н-гексан і галогеновані вуглеводні, з процесом друку упаковки як основною сировиною. Крім того, такі чорнила та розчинники, багаті шкідливими речовинами, також можуть спричинити гостре та хронічне отруєння операторів у виробничому процесі, що не лише впливає на відносини співпраці між роботодавцями та працівниками, але й серйозно впливає на соціальну стабільність.